根据区政府创城检查规划，结合辖区具体情况，兴隆台区市场监督管理局餐饮、流通股、生产股利用节假日在辖区范围内开展食品安全监督、排查食品安全隐患检查。

检查中，执法人员以超市、餐饮店、小作坊为对象，重点对食品质量、购销货台账、供货商档案以及食品包装、标识、生产日期、保质期等进行检查。同时，要求餐饮单位加强采购管理，规范食品及其原料采购索证、索票验收及台账工作，特别是食用油、鲜肉、蔬菜、食品添加剂采购的索证索票管理工作，对从业人员健康证明等情况进行了检查。

此次共检查食品经营单位217家。通过检查，进一步规范了食品经营者依法经营意识和经营行为，提高了餐饮业负责人的食品安全管理水平和法律意识，进一步保障了群众的饮食安全。

兴隆台区市场监督管理局