2026年5月15日是我国第33个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“"碘"亮健康 普惠民生”。

一、碘的生理功能

       碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。健康成人体内的碘总量为 20~50mg，平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持 2~3 个月。

二、碘缺乏的原因

       碘是一种活泼的具有氧化作用的非金属元素，在自然界中以溶于水的碘的化合物形式存在。碘在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。世界上大多数国家都有不同程度的碘缺乏病流行，其原因是全球广泛性缺碘。

三、碘缺乏的危害

        碘摄入不足可引起碘缺乏病，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病和危害的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病，以及碘缺乏导致的流产、早产、死产、先天畸形等 。

       缺碘的程度不同，对人体的危害不同。即使轻度缺碘也会引起地方性甲状腺肿。地方性甲状腺肿俗称地方性甲状腺肿病人“粗脖子”、“大脖子”，是以缺碘为主的代偿性甲状腺肿。大部分地方性甲状腺肿患者起病缓慢，除了颈部逐渐变粗外，一般无明显症状。但是当甲状腺肿发展到一定程度时，可压迫咽喉、气管、食管、喉返神经等，导致呼吸困难、吞咽困难和声音嘶哑等症状。缺碘越严重，地方性甲状腺肿发病率越高。当缺碘至一定程度时，就会导致亚临床克汀病、克汀病的发生，严重影响儿童智力发育和体格发育。

缺碘对各年龄段的人群都有影响。缺碘发生的时期不同，对人体的危害不同。

四、补碘的最佳方法

       碘缺乏病的病因清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。对于一般人群，只要能够吃到合格碘盐，就能够保证碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。妊娠妇女和哺乳妇女更需要及时补充足量的碘。

五、购买、食用加碘食盐应注意哪些问题？

        因为加碘食盐中的碘化物在潮湿、高温和酸性环境下容易发生化学反应转变为分子碘挥发损失，所以在购买、保存和使用加碘食盐时应该注意下面一些问题：首先，请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐，一次购买的加碘食盐不宜过多，存放时间不宜太长；第二，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好避光保存；第三，为减少碘损失，菜品出锅时放盐。

2026 年“防治碘缺乏病日”宣传核心信息

一、碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持机体正常生理功能，促进人体生长发育。 

二、充足的碘营养对儿童智力发育至关重要。如果在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，可引发地方性克汀病，造成智力损伤、听力障碍等不可逆损害，因此妊娠期妇女和哺乳妇女需要及时补充足量的碘。 

三、儿童和青少年处在生长发育关键时期，碘缺乏会对生长发育包括智力发育和体格发育造成损害，应保证充足的碘摄入。 

四、成年人碘缺乏会导致甲状腺功能低下，容易出现疲劳、精神不集中、工作效率下降等问题，因此成年人也要保证充足的碘摄入。 

五、我国大部分地区外环境缺碘且难以改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持 3 个月。以普遍食盐加碘为主的综合防治措施，是保护大多数人、提高人口素质、利国利民的重要公共卫生举措。 

六、我国坚持实施普遍食盐加碘为主的综合防治措施消除碘缺乏危害。自 2000 年以来，我国人群碘营养总体处于适宜范围；自 2010 年以来，碘缺乏病处于持续消除状态。监测数据显示：我国8岁—10岁儿童B超法甲肿率从1997年的9.6%下降至2024 年的 1.3%。 

七、我国坚持“因地制宜、分类指导、差异化干预、科学与精准补碘”的原则，结合居民碘摄入来源、膳食结构、食盐摄入量的变化，先后 3 次调整食用盐碘含量。目前，我国居民食用盐碘含量包括 20 mg/kg、25 mg/kg 和 30 mg/kg，我省选择的是 25mg/kg。各地区结合本地人群实际碘营养水平以及食用盐碘含量范围提出适宜的加碘食盐消费建议，并指导各地公众科学选择食盐产品，积极推动科学精准补碘落地见效。 

八、按照《水源性高碘地区和高碘病区的划定》(GB/T 19380) 划定的高碘地区，我国存在少部分水源性高碘地区，主要分布在天 津、河北、山西、江苏、安徽、山东、河南和陕西等省份，在这类地区应当采取改水降碘、供应未加碘食盐的防控措施，确保人群碘营养处于适宜水平。

九、碘缺乏地区在综合考量居民每日水碘、膳食碘和食盐碘摄入量的前提下，实施普遍食盐加碘不会引起人群碘摄入过量。广大居民应正确认识碘营养的重要性，主动关注自身碘摄入水平，坚持科学、精准补碘，共同维护身体健康，持续巩固碘缺乏病防治成果，稳步提升全民人口素质。