致力于打造“中国好服务”的辽宁五一劳动奖章获得者张东皓

　　张东皓，男，1999年9月出生，是辽宁盘锦福德汇餐饮管理有限公司一名员工。
　　他非常热爱餐饮服务行业，把打造“中国好服务”作为自己的职业目标，他刻苦钻研服务技能，虚心向行业专家请教，不断提升服务技巧，日常工作中表现出了较高的职业素养和业务能力，在福德汇集团餐厅服务业务竞赛中荣获第一名，成为公司服务业务标兵。他始终心存匠心、立足岗位，以严谨、细致、专注、负责的工作态度，以及对职业的认同感、责任感、荣誉感和使命感，不断提升自身的服务技能和职业素养，练就了扎实的服务技能基本功。他对辽河地域文化有深刻的理解，并将地域文化、非遗美食和高水平服务相互融合，在每一次服务过程中都呈现出精益求精的工匠精神。现在他已经成为了同事们的“良师益友”，工作中他运用自己的职业技能帮助新老员工提升技能水平，也会用他的技能锻炼心得，教授大家新技能，在集团中，他既是业务骨干，先锋标兵，引领企业的青年职工在技能的大路上奋勇直前。
　　他追求持续呈现高品质服务的脚步一刻也没停歇，并向世界服务技能最高标准——世界技能大赛餐厅服务项目发起了挑战。经过层层选拔，张东皓入选辽宁省备战第46届世界技能大赛餐厅服务项目集训队。在集训备战的日子里，他认真解读竞赛标准，夜以继日的进行技能训练，在技术、体能、语言和心理素质等方面进行强化训练，用废寝忘食形容他在备战时的训练一点都不为过，付出和收获总是会成正比的，正是他一如既往的努力和付出，用坚定的信念和毅力克服了训练中遇到的各种困难，表现出积极乐观的心态和昂扬向上的精神面貌。他坚信，技能成就出彩人生，技能实现报国梦想。通过技能竞赛的舞台展现“中国好服务”一直是他的梦想。他将服务技能竞赛标准认真解读，并应用于实际服务工作中，虚心向行业专家请教，学习国内外先进的服务标准和服务技巧，将中西方服务文化充分融合，展现独具东方文化的国际餐饮服务水平。
　　2020年9月，他参加了第46届世界技能大赛餐厅服务项目辽宁省选拔赛，获得冠军，并代表辽宁省参加全国第一届职业技能大赛世赛选拔项目—餐厅服务赛项的竞赛，荣获“中华人民共和国第一届职业技能大赛餐厅服务项目优胜奖”，同年被授予“盘锦市五一劳动奖章”荣誉，2021年又被授予“辽宁五一劳动奖章”荣誉。
　　2020年12月10日，中华人民共和国第一届职业技能大赛（简称第一届全国技能大赛）在广州市举行。来自全国的36支代表队，2500余名选手相聚羊城，参加86个项目的竞赛。国家主席习近平为大赛发来贺信，李克强总理作出重要批示，国务院副总理胡春华、广东省委书记李希出席开幕式。辽宁省共选派56名选手参加51个项目的竞赛，选手分别来自我省沈阳、大连、盘锦、鞍山、抚顺、铁岭、辽阳、丹东、葫芦岛共9个城市，张东皓面对强手如林的赛场，坚持每场竞赛结束后进行全面总结，做好心理疏导，深入研究评分标准和细则，保持最佳的竞技状态，树立正确的竞赛观和大局观，始终践行为盘锦、为辽宁争光添彩的责任担当。经过激烈角逐，张东皓不负众望，成功进入世赛国家集训队，实现辽宁在餐厅服务项目奖牌零的突破，创下辽宁在餐厅服务项目首次进入国家队的记录，为盘锦市、为辽宁省争得了荣誉。（区总工会）