我区开展“放心肉菜示范超市”创建活动

　　近期，兴隆台区市场监督管理局严格落实超市食品安全主体责任，开展“放心肉菜示范超市”创建活动，确保百姓“菜篮子”里都是安全可靠的农产品。截至目前共召开“放心肉菜示范超市”推进工作会议3次，开展宣传活动6次，已有4家超市完成申报。
　　本次活动按照企业自愿、广泛参与的原则，区市场局积极动员辖区内较有影响力的大中型超市参与示范创建。区市场局制定了《关于开展2020年放心肉菜示范超市创建活动工作方案》，通过仔细查阅超市创建资料及现场查看，重点检查超市肉菜源头信息、肉菜采购销售模式、肉菜销售过程管理、生鲜超市后厨操作间卫生管理等情况，对申报超市进行逐项考核评价，严把创建工作的每个环节。
　　区市场局还召开了创建工作指导会，现场答疑解惑，为参创企业提供全面的指导和服务。据区市场局负责同志介绍，指导咨询主要从三个方面入手，一是落实企业主体责任，指导超市对食品安全管理各项制度进行再细化、再完善，建立健全食品安全组织机构架构图，明确各层级岗位人员职责，将责任落实到人；二是指导超市划分专门区域，设立精品肉菜专柜，公示绿色认证证书、特色产品品牌承诺，突出特色农产品的安全品质；三是指导超市接受社会公众监督评议，通过在服务台设立意见箱、收集消费者投诉内容等方式，让广大群众积极参与到创建工作中来，对于发现的问题督促超市立即整改并整改到位。
　　“放心肉菜示范超市”创建活动是区市场局多措并举强化肉菜等食用农产品质量安全管理的系列活动之一，通过此举能够切实落实源头严防、过程严管、风险严控工作，深入推进食品安全战略。接下来，区市场局将以“放心肉菜示范超市”创建工作为抓手，以点带面，点面结合，充分发挥示范超市辐射带动作用，全面提升辖区食品安全工作水平，持续营造良好的消费环境，让“放心超市”走进百姓生活。（宣传部　市场监督管理局）