严把食品安全关 捍卫居民饮食安全——绿园社区开展食品安全专项检查活动

    夏季高温潮湿，各种病菌容易滋生，是食物中毒和肠道传染疾病的高发季节，为有效预防食品安全事故的发生，确保辖区内居民的饮食安全，绿园社区于8月31日对辖区内的餐饮单位开展了食品安全专项检查。

    食品安全员和网格员以饭店、小吃店、超市为检查重点，主要检查厨房卫生和个人卫生、食材是否新鲜、餐具是否有消毒记录，并提醒业主要时刻注意食品安全和环境卫生。同时还检查了各超市的卫生许可证、卫生状况、进货台帐、是否存在“三无”、过期、变质食品，其中重点检查了食品是否标注配料表、产品执行标准、保质期、生产厂家、生产地址等信息，以免居民购买到劣质、过期商品，对身体造成伤害。（锦采街道  审稿人：李海鸿  发稿人：王坤）