为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，保证师生身体健康和生命安全。兴隆台区市场监督管理局联合市食品药品监督管理局、盘锦市、兴隆台区教育部门开展对全区中小学校食堂安全隐患排查专项治理工作。

一是加大检查力度，实施联合检查。为确保专项检查取得实效， 明确了检查要求和任务，由市食品药品监管局、兴隆台区市场监督管理局和盘锦市、兴隆台区教育部门组成联合检查组，开展专项检查。落实安全责任，实行责任告知。要求学校食堂由专人管理。

二是建立健全制度，加强内部管理。指导各学校食堂建立健全了16项内部管理制度，并统一制作了食品安全管理制度等制度的模板，要求学校食堂在学生就餐场所的显要位置悬挂，并认真对照检查和执行。

三是严格现场检查，确保检查成效。专项检查中，市食品药品监管局、兴隆台区市场监督管理局和盘锦市、兴隆台区教育部门重点对学校食堂的食品（原料）购进、食品加工、餐饮具和操作工具消毒、食品留样等环节进行了检查。采取边检查边指导的方式，检查一家，规范一家，逐校对《食品安全法》的有关规定进行了现场指导和讲解。现场检查结束后，针对存在的问题责令其限期整改，并确定整改落实的时间，监督学校在规定时限内完成整改。对存在问题未整改的，将一律从严惩处。目前，此项工作正在进行中。

兴隆台区市场监督管理局